Le Clos

 

 

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Cépages :      Grenache 30%, Syrah 70%

Dégustation : Robe violine d'une belle intensité. Les arômes sont caractérisés par des notes réglissées et confiturées tout en harmonie et en finesse. Intense et tannique le vin est charnu puissant et équilibré en bouche, où l'on retrouve la réglisse et le zan.

Cuisine :        Civet de sanglier, viande grillée, reblochon, Saint Marcellin.

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